Restaurante Aromas de Campo
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Certificación: Punto Limpio y Curso de 5S
Tras la pandemia, Hostel Palma Bonita luchaba por recuperar ocupación. Sus clientes, en su mayoría extranjeros, valoraban la limpieza y el orden. El equipo, sin embargo, no tenía formación formal en higiene ni cultura organizacional.
El hostel carecía de rutinas de limpieza definidas, los almacenes estaban desordenados y no existía una estructura clara de roles. El personal hacía su mejor esfuerzo, pero sin metodología.


Capacitamos al equipo con el modelo de las 5S para implementar orden, disciplina y limpieza. En paralelo, se trabajó la certificación Punto Limpio para asegurar estándares sanitarios visibles para los huéspedes.
Resultados
Mejora del 40% en evaluaciones de limpieza en Booking.
Procesos diarios estandarizados con tableros y roles definidos.
Incremento del 35% en ocupación en temporada media.

La limpieza y el orden no solo son visuales, son estratégicos. Una buena primera impresión es el primer paso hacia una gran reseña.